Yarın da Gıdanın Geleceği İçin BUGÜN YAP !

Gıda güvenliği ve israfı konusundaki bilginizi test edebileceğiniz interaktif testler ve quizler ile bilgilerinizi pekiştirin.

''Bugün Yap Akademi" olarak, gıda güvenliği ve gıda israfı konularında uzmanlaşmış eğitim programlarımızla sizlere değerli bilgiler sunuyoruz. Peki, bu eğitimlerden nasıl faydalanabilirsiniz ve neler öğrenebilirsiniz?

Bugün Yap Akademi Girişimi

Gıda değer zincirinde yer alan işletmelerde gıda güvenliği kültürünün
güçlendirilmesi ve tüketicilerin bireysel gıda israfına neden olan hataların
eğitim ile ortadan kaldırılması ile ülkemizde kişi başı 102 kg olan gıda
israfının 2025 yılına kadar girişimin faaliyetleri ile en az % 10 azalmasını ve
2030 Sürdürülebilir Kalkınma Hedeflerinden olan gıda israfının % 50
azaltılması hedefine ülkemizde ulaşmasına katkı sunmaktadır.

Türkiye’de Gıda İsrafının Ekonomik Boyutları

Gıda Güvenliğinin Geleceğimize Etkisi

Evlerde Gıda İsrafının Önlenmesi

Sağlıklı Besleyici ve Güvenilir Gıda En Temel İnsan Haklarındandır.

Gıda üretimi yapan işletmeler , Toplu Tüketim Yerleri , Gıda Satış Noktalarında
güçlü gıda güvenliği kültürü nasıl sağlanır ?

Bugün Yap Akademi Olarak Neden Gıda Güvenliği ve İsrafına Dikkat Çekiyoruz?

Bugün Yap Akademi olarak gıda güvenliği ve israfına dikkat çekiyoruz çünkü sağlıklı beslenme için güvenli gıdalara erişimin önemini vurgulamak, ekonomik kayıpları önlemek ve çevresel sürdürülebilirliği desteklemek istiyoruz. Bu amaçla, toplumu bilinçlendirmek ve israfı azaltma konusunda eğitimler sunarak olumlu değişimlere öncülük etmeyi hedefliyoruz.

Gıda İsrafı, çöpe atılan bir gelecek demektir.

Gıda israfı, sadece bugünün değil, geleceğimizin de kaybıdır. Her yıl milyonlarca ton gıda çöpe gitmekte ve bu israf hem ekonomik kayıplara hem de çevresel etkilere neden olmaktadır. “Bugün Yap Akademi” olarak, gıda israfının azaltılması için bilinçlendirme çalışmaları yaparak ve toplumun bu konuda harekete geçmesini sağlayarak bu soruna çözüm bulmayı hedefliyoruz. Sağlıklı ve sürdürülebilir bir gelecek için hep birlikte harekete geçelim!

Ülkemizde sadece evlerimizden çıkan yıllık gıda atığı 8.694.318 Ton.

Türkiye de sadece evlerimizden çıkan gıda atığı kişi başı 102 kg .Bu çarpıcı
istatistik bize hane halkının her gün bir nedenden dolayı yaklaşık 270 gr gıdayı
israf ettiğini gösteriyor. Bu rakam üzerinden yapılan maliyet çalışması ise
hanehalkı başına gıda israfının aylık maliyeti en az 800 TL dir. Gıda israfı
konusunda bireylerin farkındalık kazanması ve bilinçlenmesi hem aile hemde
kişisel bütçemizde tasarruf demektir…

gıda İsrafının küresel karbon ayak izi yaklaşık olarak 3.3 milyar ton

Gıda israfı nedeniyle oluşan sera gazı salınımının yıllık karbon ayak izi, dünya genelinde oldukça yüksektir.

Her yıl yaklaşık 30 milyar dolar çöpe gidiyor

Bu durum, hem ekonomik kayıplara hem de doğal kaynakların gereksiz tüketimine yol açarak çevresel sürdürülebilirlik açısından ciddi bir sorun teşkil etmektedir.

Bugün Yap Akademi ve Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları

Bugün Yap Akademi olarak, Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları’ndan Hedef 2 “Açlığa Son” ve Hedef 12 “Sorumlu Üretim ve Tüketim” doğrultusunda çalışmalarımızı sürdürüyoruz. Hedef 2 kapsamında, açlığın sona erdirilmesi ve herkesin güvenli, besleyici ve yeterli gıdaya erişimini sağlamak için eğitimler ve projeler gerçekleştiriyoruz. Hedef 12’ye yönelik olarak ise, sürdürülebilir üretim ve tüketim kalıplarını teşvik ederek gıda israfını azaltmayı ve doğal kaynakları daha verimli kullanmayı amaçlıyoruz. Bu çabalarımızla, hem bireylerin yaşam kalitesini artırmayı hem de gezegenimizi korumayı hedefliyoruz

"Sağlıklı Gıda, Sağlıklı Yaşam!"

Gıda güvenliği ile ilgili dünyada ve ülkemizde gerekli önlemlerin alınmamasından kaynaklanan sorunlar ciddi boyutlarda olabilir.

0

FAO'ya göre, dünya genelinde üretilen gıdanın yaklaşık %30'u israf edilmektedir.

0

dünya genelinde gıda üretimine harcanan toplam bütçenin yaklaşık %10.4'ü israf nedeniyle boşa gitmektedir.